M A N K O U F U La vrai cuisine chinoise traditionnelle
M A N K O U F U La vrai cuisine chinoise traditionnelle

Nems

Il existe traditionnellment 3 variantes de nems, selon la farce utilisée : Porc, Poulet ou Crevettes. 

Cette farce est ensuite enroulée dans une galette de riz avant d'être cuite.

Les nems son omniprésents dans la restauration asiatique et ont su rapidement s'imposer dans la recherche de nouvelles saveurs du monde occidentale. 

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