Lin y Fabrice han decidido combinar sus respectivas tradiciones culturales para que descubras los placeres y sabores de la auténtica cocina tradicional china del norte de China, una cocina sana y equilibrada, basada en productos frescos. pasta casera ... Todo en un ambiente chino con gustos adaptados a los palacios franceses.
Cada vez más, decidimos ampliar nuestro menú para satisfacer mejor a nuestra clientela vegetariana y vegana.
Es cierto que la cocina china es fácilmente propicia para la cocina VEGAN gracias a la diversidad de especias o verduras típicas asiáticas, pero también, en primer lugar, gracias a la propia naturaleza de nuestros fideos chinos y nuestra pasta fresca que están hechos exclusivamente de agua y harina.
En el menú, todos nuestros platos VEGAN están identificados con un logotipo específico para ayudarlo a identificarlos rápidamente.
Todos los días tendrás la oportunidad de encontrar en tu Mankoufu:
* Ravioles VEGAN: 4 verduras, tofu, delicadamente perfumado con 5 especias chinas;
- panes rellenos VEGANO: 4 verduras, tofu, delicadamente perfumado con 5 especias chinas;
- Sopa de fideos VEGAN zanahorias, apio, puerros, cilantro, aceite de sésamo;
- Rollos de primavera VEGAN;
- una sopa de tofu;
- Fondue VEGAN: verduras, champiñones, tofu, ravioles veganos, fideos de arroz, etc.
- ensaladas de fideos fríos VEGAN;
- fideos salteados con vegetales VEGANOS;
Pero también postres 100% VEGAN como las perlas japonesas en leche de arroz casera y leche de coco, o panes rellenos dulces.
