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CARTE COVID

Pendant les mesures de fermetures administratives liées à la Covid, votre Mankoufu reste ouvert à la vente à emporter avec une carte réduite. En raison de la qualité de nos produits frais faits maison, il ne nous est pas possible de maintenir en place l'intégralité de notre carte, et nous vous priosn de bien vouloir nous en excuser.

Les nouilles

Nouilles chinoises soupe Vegan

8,00€

Nouilles chinoises soupe boeuf

8,00€

Nouilles chinoises soupe Poulet

8,00€

Salade de nouilles froides

9,00€

Nouilles sautées Vegan

10,00€

Nouilles sautées Porc

12,00€

MIAN BIANG BIANG

10,00€

MIAN BIANG BIANG PORC CARAMEL

12,00€

Le Plat du jour

PLAT DU JOUR

Plat qui change tous les jours, à suivre sur le compte Facebook du Mankoufu

12,00€

NEMS

NEMS à l,unité

PORC OU VEGAN Selon les disponibilités du jour

2,00€

NEMSpar 4 avec le bol de riz

PORC OU VEGAN Selon les disponibilités du jour

10,00€

RAVIOLIS

Raviolis chinois par 8 à la vapeur

BOEUF, PORC OU VEGAN Selon les disponibilités du jour

5,60€

Raviolis chinois par 8 dans la soupe

BOEUF, PORC OU VEGAN Selon les disponibilités du jour

8,00€

Raviolis chinois par 8 frits

BOEUF, PORC OU VEGAN Selon les disponibilités du jour

9,00€

PAINS FARCIS

PAINS FARCIS

BOEUF, PORC OU VEGAN Selon les disponibilités du jour

3,50€

Soupe de Nouilles chinoises et raviolis

10,00€

LES FONDUES

La fondue chinoise serait originaire du Nord de la Chine ou de la Mongolie. En chine, on l’appelle Huo Guo (火锅). Elle présente l’avantage d’être moins calorique que les fondues bourguignonnes ou savoyardes parce qu’elle ne contient ni huile, ni matières grasses. De plus, la fondue préfère les poissons et crustacés à la viande, et laisse une large place aux légumes et au tofu. Aujourd’hui, la fondue sichuannaise est la plus fameuse, mais nous ne l’avons pas retenue parce que de nombreux piments et poivres du Sichuan parfument cette soupe. Principes A l’image de nos fondues nationales, la fondue chinoise consiste un bol placé au centre de la table dans lequel les convives cuisent eux même leurs ingrédients qu’ils récupèrent grâce aux baguettes . Nous avons fait l’option d’une soupe aux saveurs traditionnellement chinoises mais sans piment, et des meilleures sauces dans lesquelles vous pourrez tremper vos ingrédients après la cuisson. Vous avez aussi l’option de finir votre fondue en plongeant des nouilles que vous laisserez cuire dans la soupe.

La fondue traditionnelle

NB. 2 personnes minimum

La fondue traditionnelle

Viande de bœuf, Poulet, Calamars, Surimi, Crevettes, Saucisses Chou chinois, Salade, Champignons de Paris, Champignons noirs Champignons Enoki, Tofu, Vermicelles de riz Prix par personne

18,00€

Supplément nouilles

3,00€

Supplément viande de boeuf

5,00€

Supplément viande de poulet

4,00€

Supplément crevettes

5,00€

La fondue Mankoufu

NB. 2 personnes minimum

La fondue Mankoufu

Viande de bœuf, Poulet, Calamars, Surimi, Crevettes, Saucisses Chou chinois, Salade, Champignons de Paris, Champignons noirs Champignons Enoki, Tofu, Vermicelles de riz, Oeufs de caille, raviolis chinois Prix par personne

23,00€

Supplément viande de boeuf

5,00€

Supplément viande de poulet

4,00€

Supplément crevettes

5,00€

Supplément nouilles

3,00€

Supplément oeufs de caille

4,00€

Supplément raviolis

6,00€

La fondue VEGAN

NB. 2 personnes minimum

La fondue VEGAN

Chou chinois, Salade, Champignons de Paris, Champignons noirs Champignons Enoki, Tofu, Vermicelles de riz Aubergines, pommes de terre, raviolis Prix par personne

18,00€

Supplément raviolis

6,00€

Les fondues chinoises sont uniquement sur réservation et uniquement à emporter

CARTE COVID LES FONDUES
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